PREPARACIÓ:
Fregim en una paella les nyores i els alls. A continuació els apartem i els trossegem en una font. Els capellans es torren al foc i s'esmicolen en trossos xicotets i s'afigen. Les tomaques seques s'escalden amb aigua bullint, es fan a trossos i també s'afigen.
Finalment es banya amb bastant oli d'oliva i llima al gust.
INGREDIENTS:
Bacallà o Capellans en salaó
Pimentons o Tomaques seques de temporada
Un bon oli d'oliva de Benimantell
Se li pot afegir all trossejat
Etiquetas:
- Receptes
Ubicación:
Benimantell
, AC
Espanya
See map: Google Maps
Alicante ES