PREPARACIÓN :
Se mezclan los huevos y las yemas batiendolo bien. Luego se añade el azucar, la ralladura de limón y por último , la almendra. Se amasa todo junto hasta unirlo. Se hacen porciones en una llanda y se mete al horno durante 15 minutos.
INGREDIENTES :
4 huevos enteros
2 yemas
750 grs de almendra molida granulada
500 grs de azúcar
Ralladura de limón